Además de cocinar a presión, también puedes freir, cocinar al vapor, etc. con un único utensilio, que puede reemplazar tu menaje. Ideal para cocciones de ingredientes pequeños, como legumbres, pequeños trozos de carne No solo ahorras hasta un 70% del tiempo cocinando (lo que te supone un gran ahorro energético igualmente), sino que los alimentos se cocinan mejor, conservan su textura y propiedades, y mantienen su aroma y sabor, vitaminas y minerales. Ha llegado el mejor momento para pasarte a la cocina sana con las nuevas y tecnológicas ollas a presión de San Ignacio, fáciles, prácticas y que no producen sustancias perjudiciales durante el cocinado. Te presentamos el modelo COOKTECH: Olla express de 6 litros, Ø22 cm, de acero inoxidable 18/10, con fondo encapsulado de aluminio para captar y distribuir eficientemente el calor, con 2 funciones de cocinado. Con asas laterales ergonómicas, ideales para movilizar un contenido pesado. Válvula de selección de presión entre 2 funciones, apertura y cierre fácil con una mano y sistemas de seguridad "Total security system": válvula limitadora de presión, y de seguridad de expulsión de vapor, conformes a los tests de seguridad europeos. Tanto la tapa como el cuerpo de la olla, así como el anillo de sellado son piezas que pueden removerse para un mejor lavado; y son aptas para lavavajillas. El fondo encapsulado, por supuesto, apto para todo tipo de fuegos, incluyendo inducción, es más grande que las medidas estándar, lo cual permite mayor captación del calor y efectividad. Resistente a la corrosión y a la abrasión. Escala medidora en el interior. Dispone de válvula de liberación vertical de presión; válvula de seguridad, y sistema de cierre de seguridad. Ahorra tiempo, ahorra energía, cocina sano y prepara super-comida con COOKTECH de San Ignacio: innovación europea desde 1994